Batedeira Planetária Eletrônica Braesi 12L Bivolt BPEL-12

Descrição

A Batedeira Planetária Eletrônica Braesi 12L Bivolt BPEL-12 é um equipamento profissional desenvolvido para atender às demandas de cozinhas industriais, padarias, confeitarias e estabelecimentos que buscam alta performance e durabilidade. Com capacidade para 12 litros, ela é ideal para o preparo de massas, cremes, recheios e diversas outras receitas, garantindo resultados homogêneos e consistentes.

Seu design robusto alia funcionalidade e resistência, com estrutura em aço pintado com epóxi, que oferece maior proteção contra corrosão e desgaste. A cuba em aço inoxidável assegura higiene e facilidade na limpeza, além de não alterar o sabor dos alimentos. A tampa em polímero termoformado de alta resistência proporciona segurança durante o uso, evitando respingos e contaminações.

O sistema planetário de engrenagens helicoidais em aço promove um movimento eficiente e uniforme dos batedores, garantindo misturas perfeitas mesmo em grandes volumes. O controle eletrônico de velocidade com 10 níveis permite ajustar a potência conforme a necessidade da receita, desde massas pesadas até preparos mais delicados.

Além disso, a BPEL-12 acompanha três tipos de batedores — espiral, raquete e globo — para atender diferentes tipos de massas e texturas, tornando-a uma ferramenta versátil e indispensável para quem busca qualidade e praticidade no dia a dia.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade: Cuba de 12 litros para grandes volumes, ideal para produção profissional.
• Versatilidade: Três batedores inclusos (espiral, raquete e globo) para diferentes tipos de massas e preparos.
• Controle eletrônico de velocidade: 10 níveis ajustáveis para maior precisão e adequação a cada receita.
• Sistema planetário eficiente: Movimento uniforme e completo dos batedores, garantindo misturas homogêneas.
• Construção robusta: Estrutura em aço com pintura epóxi que oferece resistência e durabilidade prolongada.
• Cuba em aço inox: Material higiênico, fácil de limpar e que não altera o sabor dos alimentos.
• Tampa de alta resistência: Polímero termoformado que protege contra respingos e facilita o manuseio seguro.
• Segurança reforçada: Grade cromada com desligamento automático ao ser aberta, prevenindo acidentes.
• Bivolt: Compatível com 127V e 220V, oferecendo flexibilidade para diferentes ambientes.
• Design compacto: Otimização do espaço sem comprometer a capacidade e eficiência do equipamento.

Especificações técnicas

• Modelo: BPEL-12
• Marca: Braesi
• Capacidade da cuba: 12 litros
• Potência: 800W
• Voltagem: Bivolt (127V/220V)
• Níveis de velocidade: 10 níveis eletrônicos
• Estrutura: Aço com pintura epóxi
• Cuba: Aço inoxidável
• Tampa: Polímero termoformado de alta resistência
• Sistema de engrenagens: Planetário com helicoidais de aço
• Acessórios inclusos:
  • Batedor espiral (para massas pesadas)
  • Batedor raquete (para massas médias)
  • Batedor globo (para massas leves e aeradas)
• Segurança: Grade cromada com desligamento automático ao ser aberta
• Dimensões e peso: Consulte o manual técnico para informações detalhadas
• Garantia e certificações: Informações disponíveis no manual do fabricante