Batedeira Planetária Eletrônica Industrial Maná 30L Monofásico BPM-30EL

Descrição

A Batedeira Planetária Eletrônica Industrial Maná 30L Monofásico BPM-30EL é a solução ideal para estabelecimentos que exigem alta performance e durabilidade em suas produções culinárias. Desenvolvida especialmente para uso profissional em cozinhas industriais, padarias, confeitarias, restaurantes e hotéis, esta batedeira é perfeita para o preparo de massas leves e cremosas, como bolos, panquecas, sorvetes, cremes, pré-misturas, claras em neve, chantilly, marshmallows e glacês.

Com capacidade para 30 litros, a BPM-30EL alia potência e tecnologia para garantir resultados consistentes e de alta qualidade, mesmo em produções seriadas e intensas. Seu motor de 1,5 CV, aliado ao controle eletrônico de velocidade com 10 níveis de ajuste, permite um manuseio preciso e versátil, adaptando-se às necessidades específicas de cada receita.

Construída com materiais resistentes e acabamento de alta qualidade, a batedeira possui corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi, tacho em inox e carenagem em polímero termo formado, garantindo robustez e facilidade na limpeza. Além disso, conta com sistema de segurança NR-12, sensor térmico de proteção e botão de emergência, proporcionando segurança e tranquilidade durante o uso.

Este equipamento acompanha três tipos de batedores — globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido — que facilitam o preparo de diferentes tipos de massas e misturas. A grade basculante permite a retirada rápida e segura dos batedores e da cuba, otimizando o tempo de trabalho e a praticidade no dia a dia.

Importante destacar que a BPM-30EL não é indicada para massas pesadas, como pães, sonhos, pastéis, biscoitos e panetones, sendo seu foco principal massas leves e cremosas que exigem delicadeza e homogeneidade na mistura.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade: Tacho com 30 litros, ideal para grandes volumes e produções industriais.
• Controle eletrônico de velocidade: 10 níveis de ajuste para maior precisão e versatilidade no preparo.
• Motor potente: 1,5 CV que garante desempenho consistente mesmo em uso contínuo.
• Construção robusta e durável: Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi e tacho em inox, resistentes à corrosão e fáceis de limpar.
• Segurança garantida: Sistema NR-12, sensor térmico de proteção e botão de emergência para uso seguro em ambientes profissionais.
• Versatilidade nos batedores: Acompanha batedor globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido para diferentes tipos de massas e misturas.
• Praticidade no manuseio: Grade basculante que facilita a retirada dos batedores e da cuba, agilizando o processo de limpeza e troca de acessórios.
• Estabilidade e segurança: Pés emborrachados com regulagem que garantem firmeza e evitam deslizamentos durante o uso.
• Design ergonômico: Carenagem em polímero termo formado de alta resistência, que alia estética e funcionalidade.
• Fácil manutenção: Componentes acessíveis e materiais de alta qualidade que facilitam a limpeza e prolongam a vida útil do equipamento.

Especificações técnicas

• Modelo: BPM-30EL
• Capacidade do tacho: 30 litros
• Tipo de motor: 1,5 CV
• Voltagem: Monofásico 220V
• Controle de velocidade: Eletrônico com 10 níveis de variação
• Material do corpo: Aço SAE 1020 com pintura epóxi
• Material do tacho: Inox
• Batedores inclusos: Globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido
• Carenagem: Polímero termo formado de alta resistência
• Pés: Emborrachados com regulagem para maior estabilidade
• Sistema de segurança: NR-12, sensor térmico de proteção e botão de emergência
• Grade basculante: Facilita a retirada dos batedores e da cuba
• Uso recomendado: Massas leves e cremosas, claras em neve, chantilly, cremes, sorvetes e similares
• Indicação de uso: Padarias, confeitarias, restaurantes, hotelaria e cozinhas industriais
• Dimensões aproximadas: (Consultar manual do fabricante para medidas exatas)
• Observação: Carrinho para transporte da cuba disponível como acessório opcional