Batedeira Planetária Eletrônica Maná 30L Monofásico BPM-30EL

Descrição

A Batedeira Planetária Eletrônica Maná 30L Monofásico BPM-30EL é um equipamento profissional desenvolvido para atender as necessidades de padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e demais estabelecimentos que demandam produção em larga escala com qualidade e eficiência. Com capacidade para 30 litros, esta batedeira é ideal para preparar massas leves e cremosas, como bolos, panquecas, sorvetes, cremes, pré-misturas, claras em neve, chantilly, marshmallows e glacês.

Seu sistema planetário garante uma mistura homogênea e rápida, enquanto o controle eletrônico de velocidade permite ajustes precisos para diferentes tipos de preparos. O design robusto e os materiais de alta qualidade asseguram durabilidade e resistência, mesmo em ambientes de uso intenso. Além disso, a batedeira conta com dispositivos de segurança que protegem o operador e o equipamento durante o funcionamento.

Este modelo não é indicado para massas pesadas, como pães, sonhos, pastéis, biscoitos e panetones, focando sua aplicação em preparos que exigem leveza e textura cremosa.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade: Tacho em inox com 30 litros, ideal para grandes volumes de produção.
• Controle eletrônico de velocidade: 10 níveis de variação para maior precisão e versatilidade no preparo.
• Motor potente: 1,5 CV monofásico, garantindo força e desempenho constante.
• Segurança reforçada: Sensor térmico de proteção, botão de emergência e sistema de segurança NR-12.
• Construção robusta: Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi e carenagem em polímero termo formado de alta resistência.
• Estabilidade e praticidade: Pés emborrachados com regulagem para melhor fixação e redução de vibrações.
• Facilidade de uso: Grade basculante que facilita a retirada dos batedores e da cuba para limpeza e manutenção.
• Versatilidade nos batedores: Acompanha três modelos – batedor globo em inox, batedor gancho e raquete em alumínio fundido – para diferentes tipos de mistura.
• Design pensado para o profissional: Equipamento ideal para uso contínuo em ambientes comerciais, com alta durabilidade e eficiência.

Especificações técnicas

• Capacidade do tacho: 30 litros em inox
• Motor: 1,5 CV, monofásico 220V
• Controle de velocidade: Eletrônico com 10 níveis de variação
• Material do corpo: Aço SAE 1020 com pintura epóxi
• Carenagem: Polímero termo formado de alta resistência
• Batedores inclusos: Globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido
• Segurança: Sensor térmico de proteção, botão de emergência, sistema NR-12
• Pés: Emborrachados com regulagem para estabilidade
• Dimensões aproximadas: Altura: 1,35 m | Largura: 53 cm | Comprimento: 78 cm
• Grade basculante: Facilita a retirada dos batedores e da cuba
• Voltagem: Monofásico 220V
• Uso recomendado: Massas leves e cremosas, claras em neve, chantilly, cremes, sorvetes e similares
• Uso não recomendado: Massas pesadas como pão, sonhos, pastéis, biscoitos e panetones
• Opcional: Carrinho para transporte da cuba (não incluso)