Batedeira Planetária Eletrônica Profissional Digital Braesi 18L Bivolt BPEL-18 Plus

R$ 5.874,17

Ficha Técnica	Detalhes
Marca	Braesi
Modelo	BPEL-18 Plus
Tipo	Planetária
Capacidade	18 litros
Potência	1000 W
Número de velocidades	10 níveis
Recursos extras	Controle eletrônico de velocidade, sistema planetário, grade de segurança com desligamento automático, tampa em polímero termoformado
Itens inclusos	Batedor espiral, batedor raquete e batedor globo
Dimensões (AxLxP)	699 x 386 x 590 mm
Peso	43 kg

** Os preços mostrados são estimados com base na data de publicação e podem sofrer mudanças.

Categorias: Batedeira Planetária, Cozinha

Descrição

A Batedeira Planetária Eletrônica Profissional Digital Braesi 18L Bivolt BPEL-18 Plus é a solução ideal para quem busca alta performance, durabilidade e versatilidade em equipamentos para preparo de massas, cremes e diversas receitas em grande escala. Desenvolvida para uso profissional em confeitarias, padarias, cozinhas industriais e estabelecimentos que exigem eficiência e qualidade, esta batedeira alia tecnologia e robustez para garantir resultados homogêneos e consistentes.

Com capacidade para 18 litros, seu tacho em aço inox é resistente, fácil de higienizar e adequado para contato direto com alimentos. A estrutura em aço carbono com pintura epóxi confere resistência contra impactos e corrosão, prolongando a vida útil do equipamento. Seu sistema planetário de engrenagens em aço e polímero proporciona um movimento preciso e uniforme, garantindo que todos os ingredientes sejam misturados de forma homogênea.

O controle eletrônico de velocidade permite ajustar a potência conforme a necessidade da receita, com 10 níveis diferentes para maior flexibilidade. A BPEL-18 Plus acompanha três tipos de batedores — espiral, raquete e globo — que ampliam as possibilidades de preparo, desde massas pesadas até claras em neve e cremes delicados. Além disso, a grade de segurança com desligamento automático oferece proteção ao operador, evitando acidentes durante o uso.

Benefícios e destaques

Alta capacidade: Tacho de 18 litros para grandes volumes, ideal para produção profissional.
Construção robusta: Estrutura em aço carbono com pintura epóxi que garante durabilidade e resistência ao desgaste.
Material higiênico: Tigela em aço inox, fácil de limpar e resistente à corrosão, assegurando segurança alimentar.
Sistema planetário eficiente: Movimento de mistura uniforme e completo, evitando pontos de massa não batida.
Controle eletrônico de velocidade: Ajuste preciso com 10 níveis para diferentes tipos de preparo.
Versatilidade nos acessórios: Inclui batedor espiral, raquete e globo para atender diversas receitas e texturas.
Segurança garantida: Grade de proteção com desligamento automático ao ser aberta, protegendo o operador.
Bivolt automático: Funciona em 127V ou 220V, facilitando a instalação em diferentes ambientes.
Design funcional: Tampa em polímero termoformado de alta resistência que protege contra respingos e facilita a limpeza.
Fácil manutenção: Componentes acessíveis e materiais resistentes que facilitam a limpeza e prolongam a vida útil.