Batedeira Planetária G.Paniz 12L BP-12-RP-E

Descrição

A Batedeira Planetária G.Paniz 12L BP-12-RP-E é uma máquina robusta e eficiente, projetada especialmente para atender às necessidades de confeitarias, padarias e estabelecimentos que demandam alta produtividade na preparação de massas e cremes. Com capacidade para 12 litros, ela é ideal para o preparo de uma grande variedade de receitas, incluindo massas para biscoitos, cremes, glacês e até marshmallows, garantindo resultados profissionais e consistentes.

Seu design alia funcionalidade e durabilidade, com estrutura em aço carbono e pintura epóxi que conferem resistência e facilidade na limpeza. A cuba em aço inox, acompanhada de um protetor transparente em policarbonato, permite acompanhar o processo de mistura com segurança, evitando respingos e facilitando o manuseio.

Equipado com motor monofásico de 1/2 CV, o equipamento oferece potência suficiente para misturar ingredientes densos e volumosos, mantendo a eficiência energética com consumo de apenas 0,38 Kw/h. A troca de velocidades é feita por inversor de frequência, proporcionando quatro estágios de velocidade que se adaptam a diferentes tipos de preparos, desde misturas leves até massas mais pesadas.

Além disso, a Batedeira Planetária G.Paniz acompanha três tipos de batedores em alumínio — globo, raquete e espiral — que garantem versatilidade para diversas técnicas de mistura, desde bater claras em neve até sovar massas mais densas. A transmissão por caixa de redução assegura maior durabilidade e funcionamento silencioso, ideal para ambientes profissionais.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade: 12 litros para grandes volumes, ideal para produção em escala industrial.
• Versatilidade: Três batedores diferentes (globo, raquete e espiral) para múltiplas aplicações culinárias.
• Controle de velocidade preciso: Quatro estágios de velocidade com inversor de frequência para ajustes finos conforme a receita.
• Durabilidade: Estrutura em aço carbono com pintura epóxi e cuba em aço inox, garantindo resistência e fácil limpeza.
• Segurança: Protetor de cuba em policarbonato transparente que evita acidentes e permite visualização do processo.
• Motor potente e econômico: Motor de 1/2 CV com baixo consumo energético, ideal para uso contínuo em ambientes profissionais.
• Transmissão eficiente: Caixa de redução que proporciona funcionamento silencioso e maior vida útil do equipamento.
• Design compacto: Dimensões que facilitam a instalação em cozinhas industriais sem ocupar muito espaço.

Para quem é recomendado

A Batedeira Planetária G.Paniz 12L BP-12-RP-E é especialmente indicada para profissionais e estabelecimentos que buscam um equipamento confiável e eficiente para produção em larga escala. É ideal para:

• Confeitarias que produzem bolos, tortas, biscoitos e doces em grande quantidade;
• Padarias que necessitam de um equipamento robusto para preparo de massas e cremes;
• Restaurantes e buffets que demandam agilidade e qualidade na preparação de sobremesas e preparos especiais;
• Pequenas indústrias alimentícias que precisam de um equipamento durável e versátil para diferentes tipos de misturas;
• Profissionais autônomos que trabalham com produção artesanal em maior escala e buscam otimizar tempo e qualidade.

Se você precisa de uma batedeira que combine potência, versatilidade e durabilidade, a Batedeira Planetária G.Paniz 12L BP-12-RP-E é uma excelente escolha para elevar o padrão de seus preparos e garantir resultados consistentes e profissionais.