Batedeira Planetária Industrial Eletrônica Maná 12L 220V BPM-12EL

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Eletrônica Maná 12L 220V BPM-12EL é uma solução robusta e eficiente para quem busca alta performance em preparos culinários de médio porte. Com capacidade para 12 litros, ela é ideal para estabelecimentos como padarias, restaurantes, confeitarias e hotéis que necessitam de um equipamento confiável para produções em série.

Seu motor de ½ CV, aliado ao controle eletrônico de velocidade com 10 níveis de variação, permite o ajuste preciso para diferentes tipos de massas e preparações, garantindo resultados consistentes e de qualidade. O tacho em inox facilita a limpeza e mantém a higiene, enquanto o corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi assegura durabilidade e resistência ao uso intenso.

Além disso, a batedeira conta com sistema de segurança NR-12, sensor térmico de proteção e botão de emergência, proporcionando segurança para o operador durante o uso. A grade basculante facilita a retirada dos batedores e da cuba, tornando o manuseio mais prático e seguro.

O equipamento acompanha três tipos de batedores: globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido, ampliando sua versatilidade para diferentes preparos, desde claras em neve até cremes e massas leves.

Benefícios e destaques

• Controle eletrônico de velocidade: 10 níveis para ajuste preciso conforme a receita, garantindo textura ideal em cada preparo.
• Capacidade de 12 litros: atende demandas médias, ideal para produções em série sem perder qualidade.
• Motor potente de ½ CV: proporciona força suficiente para misturas homogêneas e consistentes.
• Material resistente: corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi e tacho em inox, garantindo durabilidade e facilidade na limpeza.
• Segurança certificada: sistema NR-12, sensor térmico e botão de emergência para proteção do operador.
• Versatilidade nos batedores: acompanha batedor globo, gancho e raquete, permitindo o preparo de diversas receitas leves e cremosas.
• Pés emborrachados com regulagem: estabilidade e segurança durante o funcionamento, evitando deslocamentos indesejados.
• Grade basculante: facilita a remoção dos batedores e do tacho, agilizando o processo de limpeza e troca de acessórios.
• Certificação INMETRO: equipamento aprovado conforme Portaria INMETRO – 148/2022, garantindo qualidade e conformidade técnica.

Para quem é recomendado

Esta batedeira é especialmente indicada para profissionais e estabelecimentos que precisam de um equipamento confiável para produção de massas leves e cremosas em volume médio. É ideal para:

• Padarias que produzem bolos, panquecas, cremes, chantilly e similares;
• Confeitarias que demandam preparo de glacês, marshmallows e pré-misturas;
• Restaurantes e hotéis que buscam agilidade e qualidade na preparação de sobremesas e massas leves;
• Empresas de catering e buffets que necessitam de equipamentos duráveis e seguros para uso contínuo;
• Profissionais que valorizam controle preciso de velocidade para resultados consistentes;

Vale destacar que a Batedeira Planetária Maná 12L não é recomendada para massas pesadas, como pão, sonhos, pastéis, biscoitos e panetone, pois seu motor e estrutura são otimizados para preparos mais leves e cremosos.

Se você busca um equipamento que alia robustez, segurança e versatilidade para produções médias, a BPM-12EL é uma excelente escolha que atende às necessidades do mercado profissional com eficiência e qualidade.