Batedeira Planetária Industrial Gastromaq 5L BP-05

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Gastromaq 5L BP-05 é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido especialmente para atender às demandas de cozinhas industriais, padarias, confeitarias e estabelecimentos que necessitam de alta performance no preparo de massas e cremes. Com capacidade para 5 litros, esta batedeira é ideal para o preparo de massas leves, claras em neve, panquecas, glacês, recheios e diversas outras receitas que exigem qualidade e rapidez.

Fabricada com estrutura em aço SAE 1020 e acabamento em pintura epóxi, a BP-05 alia resistência e durabilidade, garantindo longa vida útil mesmo em uso contínuo. Sua cuba é produzida em aço inoxidável, facilitando a limpeza e mantendo a higiene necessária para ambientes profissionais. Os batedores – globo, raquete e espiral – são feitos em ferro fundido, proporcionando eficiência e versatilidade para diferentes tipos de preparos.

O funcionamento da batedeira é facilitado por um sistema de 6 velocidades, que podem ser ajustadas por meio de polia variadora, permitindo ao usuário controlar a intensidade da mistura conforme a necessidade da receita. Além disso, o design funcional e compacto do equipamento facilita o manuseio e a manutenção, tornando-o uma excelente escolha para quem busca qualidade e praticidade no dia a dia da cozinha profissional.

Benefícios e destaques

• Alta durabilidade: Estrutura em aço SAE 1020 com pintura epóxi resistente a impactos e corrosão, garantindo longa vida útil.
• Capacidade ideal: Tigela de 5 litros em aço inoxidável, perfeita para preparos de médio porte em ambientes industriais.
• Versatilidade nos batedores: Equipado com batedores globo, raquete e espiral em ferro fundido, adequados para massas leves, cremes e massas pesadas como pães e pizzas.
• Controle preciso de velocidade: Sistema de 6 velocidades com troca por polia variadora, permitindo ajustes finos para diferentes tipos de receitas.
• Potência eficiente: Motor de 1/3 cv que oferece desempenho consistente e rápido, otimizando o tempo de preparo.
• Design funcional: Compacta e com dimensões que facilitam o posicionamento em cozinhas industriais, além de ser fácil de limpar e manter.
• Bivolt: Compatível com diferentes voltagens, proporcionando flexibilidade para uso em diversos ambientes.
• Uso profissional: Ideal para padarias, confeitarias, cozinhas industriais e outros estabelecimentos que exigem equipamentos confiáveis e duráveis.
• Fácil manutenção: Componentes desmontáveis e materiais resistentes que facilitam a limpeza e conservação do equipamento.

Especificações técnicas

• Capacidade da tigela: 5 litros
• Potência do motor: 1/3 cv
• Consumo de energia: Aproximadamente 0,26 kW/h
• Velocidades: 6 velocidades ajustáveis por polia variadora
• Material da estrutura: Aço SAE 1020 com pintura epóxi
• Material da tigela: Aço inoxidável
• Material dos batedores: Ferro fundido (globo, raquete e espiral)
• Dimensões (AxLxC): 445 x 250 x 490 mm
• Peso: 32 kg
• Cor: Branco
• Tipo de batedeira: Planetária industrial com pedestal
• Voltagem: Bivolt
• Garantia: 6 meses
• Funções: Bater, misturar e amassar
• Uso recomendado: Industrial, ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais