Batedeira Planetária Industrial Gastromaq 5L BP-05

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Gastromaq 5L BP-05 é um equipamento projetado para atender às demandas de cozinhas industriais, padarias, confeitarias e estabelecimentos que necessitam de alta performance e durabilidade. Com capacidade para 5 litros, esta batedeira é ideal para o preparo de massas leves e pesadas, cremes, recheios, claras em neve, mousses e diversas outras receitas, garantindo agilidade e qualidade no processo de produção.

Construída com estrutura em aço SAE 1020 e acabamento em pintura epóxi, a batedeira oferece resistência e longa vida útil mesmo em ambientes de uso intenso. Sua tigela em aço inoxidável alia higiene e facilidade na limpeza, enquanto os batedores em ferro fundido (globo, raquete e espiral) proporcionam versatilidade para diferentes tipos de preparo.

O sistema planetário garante uma mistura homogênea dos ingredientes, otimizando o resultado final. Com 6 velocidades ajustáveis por meio de polia variadora, o equipamento permite controle preciso para cada tipo de receita, desde massas leves até as mais pesadas.

Além disso, a Batedeira Planetária Gastromaq BP-05 conta com dispositivos de segurança que impedem seu funcionamento caso a tigela não esteja corretamente encaixada ou se a máquina estiver aberta, promovendo proteção ao usuário durante a operação.

Benefícios e destaques

• Alta performance profissional: Potência de 1/3 cv (aproximadamente 800W) que garante eficiência e rapidez no preparo de grandes volumes.
• Capacidade ideal: Tigela com 5 litros, perfeita para produções médias em cozinhas industriais e comerciais.
• Versatilidade de uso: Acompanha três tipos de batedores (globo, raquete e espiral) para diferentes aplicações, desde claras em neve até massas pesadas para pães.
• Construção robusta: Estrutura em aço SAE 1020 com pintura epóxi resistente a impactos e corrosão, garantindo durabilidade mesmo em uso contínuo.
• Fácil operação: Seletor de velocidades por polia variadora com 6 níveis, permitindo ajustes precisos conforme a necessidade da receita.
• Segurança garantida: Sistema que bloqueia o funcionamento caso a tigela não esteja encaixada corretamente ou a tampa aberta, prevenindo acidentes.
• Estabilidade durante o uso: Pés antiderrapantes que mantêm a batedeira firme, evitando deslocamentos e vibrações excessivas.
• Fácil limpeza e manutenção: Tigela em aço inoxidável e batedores em ferro fundido facilitam a higienização diária, além de serem resistentes ao desgaste.
• Bivolt: Compatível com redes elétricas 127V e 220V, adaptando-se facilmente ao ambiente de trabalho.
• Design funcional: Cor branca que combina com qualquer ambiente profissional, aliando estética e praticidade.

Especificações técnicas

• Capacidade da tigela: 5 litros
• Potência: 1/3 cv (aproximadamente 800W)
• Consumo de energia: 0,26 kW/h
• Velocidades: 6 níveis ajustáveis por polia variadora
• Material da estrutura: Aço SAE 1020 com pintura epóxi
• Material da tigela: Aço inoxidável
• Material dos batedores: Ferro fundido (batedor globo, raquete e espiral)
• Dimensões aproximadas (AxLxP): 445 x 250 x 490 mm
• Peso aproximado: 32 kg
• Voltagem: Bivolt (127V/220V)
• Sistema de segurança: Bloqueio de funcionamento com tigela mal encaixada ou tampa aberta
• Tipo de batedeira: Planetária com pedestal
• Garantia: 6 meses (consultar condições específicas do modelo)