Batedeira Planetária Industrial Maná 12L 1/2 CV NR12

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Maná 12L 1/2 CV NR12 é uma máquina projetada para atender a pequenas e médias produções de massas leves e cremosas em ambientes profissionais, como confeitarias, padarias artesanais, lanchonetes e cozinhas industriais. Com capacidade para 12 litros, ela é ideal para preparar bolos, panquecas, sorvetes, cremes, pré-misturas, claras em neve, chantilly, marshmallows, glacês e outras receitas que exigem uma mistura delicada e homogênea.

Este modelo possui acionamentos digitais com 10 níveis de velocidade, o que permite um controle preciso do processo de mistura, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade. O temporizador integrado facilita o controle do tempo de preparo, evitando que as receitas sejam batidas por tempo insuficiente ou excessivo.

Construída com materiais resistentes, a batedeira conta com um tacho em inox de 12 litros, que além de durável, é fácil de limpar e mantém a higiene necessária para o ambiente profissional. A estrutura em aço SAE 1020 com pintura epóxi oferece robustez e proteção contra corrosão, enquanto a carenagem em polímero termo formado de alta resistência contribui para a durabilidade do equipamento.

Para garantir a segurança do operador, a batedeira possui sensor térmico de proteção que evita o superaquecimento do motor, além de pés emborrachados com regulagem que proporcionam estabilidade durante o uso. A grade basculante facilita a retirada dos batedores e do tacho, tornando o processo de limpeza e troca de acessórios mais prático e seguro.

O conjunto acompanha três tipos de batedores: globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido, permitindo versatilidade para diferentes tipos de massas e preparações. A certificação conforme a Portaria INMETRO 148/2022 e o atendimento à norma NR12 reforçam o compromisso com a segurança e qualidade do produto.

Benefícios e destaques

• Capacidade ideal para produções modestas: 12 litros, suficiente para atender pequenas e médias demandas sem desperdício.
• Motor potente de 1/2 CV (1000 Watts): garante desempenho eficiente para massas leves e cremosas.
• Acionamento digital com 10 velocidades: permite ajustes precisos para diferentes receitas e texturas.
• Temporizador integrado: facilita o controle do tempo de mistura, aumentando a precisão e a qualidade do preparo.
• Bivolt automático: pode ser utilizada em diferentes tensões, aumentando a flexibilidade de uso.
• Segurança reforçada: sensor térmico protege o motor contra superaquecimento e a estrutura atende à norma NR12.
• Material resistente e fácil de limpar: tacho em inox e corpo em aço com pintura epóxi garantem durabilidade e higiene.
• Versatilidade nos batedores: acompanha batedor globo, gancho e raquete para diferentes tipos de massas e preparações.
• Design prático: grade basculante para fácil remoção dos acessórios e pés reguláveis para estabilidade.
• Certificação INMETRO: assegura conformidade com padrões de qualidade e segurança.

Para quem é recomendado

A Batedeira Planetária Industrial Maná 12L 1/2 CV NR12 é indicada para profissionais e estabelecimentos que precisam de um equipamento confiável e eficiente para produções de massas leves e cremosas, tais como:

• Confeitarias artesanais e comerciais que produzem bolos, chantilly, glacês e marshmallows.
• Padarias que trabalham com massas leves, como panquecas e pré-misturas.
• Lanchonetes e cafeterias que desejam preparar sorvetes, cremes e outras receitas que exigem mistura delicada.
• Pequenas indústrias alimentícias que necessitam de um equipamento robusto para produção intermitente.
• Profissionais autônomos e chefs que buscam praticidade, segurança e qualidade em um único equipamento.

É importante destacar que este modelo não é recomendado para massas pesadas, como pão, sonhos, pastéis, panetone e similares, pois seu motor e estrutura são otimizados para preparações mais leves. Para esses casos, é indicado buscar modelos específicos para massas pesadas, que possuem maior potência e resistência.

Em resumo, a Batedeira Planetária Industrial Maná 12L 1/2 CV NR12 é uma excelente escolha para quem precisa de um equipamento versátil, seguro e eficiente para produções de massas leves, com a garantia de qualidade e durabilidade que a marca Maná oferece.