Batedeira Planetária Industrial Maná 18L BPM-18 Plus

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Maná 18L BPM-18 Plus é a solução ideal para confeitarias, padarias e pequenos negócios que buscam eficiência e qualidade na produção de massas leves e cremosas. Com capacidade para 20 litros, esta batedeira é especialmente desenvolvida para preparar bolos, panquecas, sorvetes, cremes, pré-misturas, claras em neve, chantilly, marshmallows, glacês e outras receitas delicadas que exigem uma mistura homogênea e aerada.

Seu motor potente de 1200 watts, aliado ao controle eletrônico de velocidade com 10 níveis, permite ajustar a rotação conforme a necessidade da receita, garantindo resultados consistentes e profissionais. A estrutura robusta em aço SAE 1020 com pintura epóxi oferece durabilidade e resistência, enquanto o tacho em inox facilita a limpeza e mantém a higiene do processo.

Além disso, a batedeira conta com sistema de segurança NR-12, sensor térmico de proteção e botão de emergência, proporcionando segurança total ao operador durante o uso. A grade basculante facilita a retirada dos batedores e do tacho, tornando o manuseio mais prático e seguro.

Este equipamento acompanha três tipos de batedores: globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido, ampliando sua versatilidade para diferentes tipos de preparos. É importante destacar que a BPM-18 Plus não é indicada para massas pesadas, como pão, sonhos, pastéis e panetones, sendo ideal para produções intermitentes de massas leves.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade: Tacho em inox com 20 litros para grandes volumes de preparo.
• Motor potente: 1200 watts que garantem desempenho eficiente e constante.
• Controle eletrônico de velocidade: 10 níveis para ajuste preciso conforme a receita.
• Bivolt automático: Facilita a instalação e uso em diferentes ambientes.
• Segurança reforçada: Sistema NR-12, sensor térmico e botão de emergência para proteção do operador.
• Estrutura resistente: Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi e carenagem em polímero termoformado de alta resistência.
• Versatilidade nos batedores: Acompanha batedor globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido para diferentes tipos de massas leves.
• Praticidade no uso: Grade basculante que facilita a retirada dos batedores e do tacho para limpeza e troca.
• Pés emborrachados com regulagem: Garantem estabilidade e evitam deslizamentos durante o funcionamento.
• Certificação INMETRO: Equipamento certificado conforme Portaria INMETRO 148/2022, garantindo qualidade e segurança.

Especificações técnicas

• Modelo: BPM-18 Plus
• Capacidade do tacho: 20 litros
• Motor: 1200 watts
• Controle de velocidade: Eletrônico com 10 níveis
• Voltagem: Bivolt automático
• Material do tacho: Aço inox
• Material do corpo: Aço SAE 1020 com pintura epóxi
• Carenagem: Polímero termoformado de alta resistência
• Batedores inclusos:
  • Globo em inox
  • Gancho em alumínio fundido
  • Raquete em alumínio fundido
• Sistema de segurança: Conforme NR-12, com sensor térmico e botão de emergência
• Botão Liga/Desliga: Integrado ao potenciômetro
• Pés: Emborrachados com regulagem para estabilidade
• Grade basculante: Facilita a retirada dos batedores e do tacho
• Dimensões: Altura 65 cm x Largura 45 cm x Comprimento 74 cm
• Peso: 27 kg
• Certificação: OCP 0070 conforme Portaria INMETRO 148/2022
• Indicação de uso: Massas leves e cremosas (bolos, panquecas, chantilly, claras em neve, marshmallows, glacês, etc.)
• Não indicada para: Massas pesadas como pão, sonhos, pastéis, panetone e similares