Batedeira Planetária Industrial Maná 5L 10 Velocidades

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Maná 5L é a solução ideal para quem busca praticidade, eficiência e qualidade na preparação de massas leves e cremosas. Com capacidade de 5 litros, ela é perfeita para produções modestas e intermitentes, atendendo confeiteiras, padarias e pequenos negócios que trabalham com receitas como bolos, panquecas, sorvetes, cremes, pré-misturas, claras em neve, chantilly, marshmallows, glacês e outras preparações similares.

Este equipamento não é indicado para massas pesadas, como pães, sonhos, pastéis ou panetones, garantindo assim a durabilidade e o desempenho ideal para as receitas para as quais foi projetado. Seu design robusto e funcional alia tecnologia e segurança, facilitando o dia a dia na cozinha profissional.

Disponível em versões com acionamento digital ou controle eletrônico de velocidade, ambas com 10 níveis de velocidade, a Batedeira Planetária Maná 5L oferece versatilidade para diferentes tipos de preparos, além de contar com recursos inteligentes que otimizam o tempo e a qualidade do resultado final.

Benefícios e destaques

• Capacidade ideal: Tacho em inox com 5 litros, perfeito para produções modestas e intermitentes.
• Versatilidade de velocidades: 10 níveis de velocidade para ajustar o ritmo da mistura conforme a necessidade da receita.
• Acionamento digital e eletrônico: Modelos com controle digital ou eletrônico que facilitam o uso e o ajuste preciso da velocidade.
• Programas pré-definidos: Algumas versões contam com programas de receitas padrão, otimizando o processo de preparo.
• Bivolt automático: Funciona em diferentes tensões sem necessidade de ajustes manuais, garantindo praticidade e segurança.
• Motor potente: Motor de 1000 Watts que proporciona desempenho eficiente para massas leves e cremosas.
• Segurança reforçada: Sensor térmico de proteção contra superaquecimento, botão de emergência e sistema de segurança NR-12 em alguns modelos.
• Construção robusta: Corpo em aço SAE 1020 com pintura epóxi resistente, carenagem em polímero termo formado de alta durabilidade e pés emborrachados com regulagem para estabilidade.
• Facilidade de uso: Cabeçote basculante ou grade basculante que facilita a retirada dos batedores e da cuba para limpeza e troca de acessórios.
• Conjunto completo de batedores: Acompanha três modelos de batedores – globo em inox, gancho e raquete em alumínio fundido – para diferentes tipos de mistura.
• Certificação e qualidade: Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022, garantindo segurança e conformidade técnica.
• Design moderno e cores variadas: Disponível em combinações de cores como branca/vermelha, preta/preta e vermelha/vermelha, para combinar com o estilo do seu ambiente de trabalho.

Especificações técnicas

• Capacidade do tacho: 5 litros em inox
• Motor: 1000 Watts
• Velocidades: 10 níveis de velocidade (controle digital ou eletrônico, dependendo do modelo)
• Acionamento: Digital (BPM-5 INT) ou eletrônico (BPM-5 PLUS)
• Temporizador: Presente em modelo BPM-5 INT
• Programas de receitas: Disponível no modelo BPM-5 INT
• Bivolt automático: Sim
• Sensor térmico de proteção: Sim
• Botão de emergência: Presente no modelo BPM-5 PLUS
• Botão liga/desliga: Presente no modelo BPM-5 PLUS
• Corpo: Aço SAE 1020 com pintura epóxi
• Carenagem: Polímero termo formado de alta resistência
• Pés: Emborrachados com regulagem para maior estabilidade
• Batedores inclusos:
  • Batedor globo em inox
  • Batedor gancho em alumínio fundido
  • Batedor raquete em alumínio fundido
• Cabeçote/grade basculante: Facilita a retirada dos batedores e da cuba
• Sistema de segurança: NR-12 (modelo BPM-5 PLUS)
• Dimensões e peso:
  • BPM-5 INT: Altura 59 cm x Largura 31 cm x Comprimento 64 cm – 21 kg
  • BPM-5 PLUS: Altura 42 cm x Largura 24 cm x Comprimento 49 cm – 14 kg
• Certificação: OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022
• Cores disponíveis:
  • Branca/Vermelha
  • Preta/Preta
  • Vermelha/Vermelha (apenas BPM-5 INT)