Batedeira Planetária Industrial Maná Inteligente 12L BPM-12

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Maná Inteligente 12L BPM-12 é a solução ideal para estabelecimentos que buscam eficiência e qualidade na produção de massas leves e cremosas. Desenvolvida para atender a demandas de restaurantes, padarias, confeitarias, hotéis e outros negócios do ramo alimentício, esta batedeira combina tecnologia avançada com robustez industrial, garantindo resultados consistentes e profissionais.

Com capacidade para 12 litros, ela é perfeita para preparar uma ampla variedade de receitas, como bolos, panquecas, sorvetes, cremes, pré-misturas, claras em neve, chantilly, marshmallows, glacês e muito mais. Seu sistema planetário proporciona uma mistura homogênea e eficiente, enquanto o design inteligente facilita o manuseio e a limpeza.

Vale destacar que a BPM-12 não é indicada para massas pesadas, como pães, sonhos, pastéis, panetones e similares, focando em preparos que exigem delicadeza e precisão no batimento.

Benefícios e destaques

• Controle digital inteligente: 10 níveis de velocidade para ajuste preciso conforme a receita, garantindo resultados perfeitos.
• Temporizador integrado: Permite programar o tempo de batimento, otimizando o processo e evitando erros.
• Bivolt automático: Facilita a instalação e uso em diferentes ambientes sem preocupação com a voltagem.
• Motor potente de 1000 Watts: Proporciona força e desempenho para misturas rápidas e homogêneas.
• Sensor térmico de proteção: Garante segurança ao desligar automaticamente o motor em caso de superaquecimento.
• Corpo robusto e durável: Construído em aço SAE 1020 com pintura epóxi, resistente a impactos e corrosão.
• Pés emborrachados com regulagem: Estabilidade e segurança durante o uso, evitando deslizamentos e vibrações.
• Carenagem em polímero termo formado: Alta resistência e fácil limpeza, mantendo o equipamento sempre com aparência profissional.
• Três modelos de batedores inclusos: Batedor globo em inox para claras e cremes leves; batedor gancho em alumínio fundido para massas médias; batedor raquete em alumínio fundido para misturas mais densas.
• Grade basculante de segurança: Facilita a retirada dos batedores e da cuba, além de proteger o operador durante o funcionamento.
• Certificação INMETRO: Equipamento aprovado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022, garantindo qualidade e segurança.

Especificações técnicas

• Capacidade do tacho: 12 litros em inox, ideal para produções médias.
• Motor: 1000 Watts (1.0 kW) com sensor térmico de proteção contra superaquecimento.
• Velocidade: 10 níveis ajustáveis eletronicamente para maior controle.
• Temporizador: Programável para facilitar o controle do tempo de batimento.
• Voltagem: Bivolt automático, adaptando-se facilmente a diferentes redes elétricas.
• Material do corpo: Aço SAE 1020 com pintura epóxi, resistente e durável.
• Material da carenagem: Polímero termo formado de alta resistência.
• Pés: Emborrachados com regulagem para estabilidade e segurança.
• Batedores inclusos:
  • Batedor globo em inox
  • Batedor gancho em alumínio fundido
  • Batedor raquete em alumínio fundido
• Grade de proteção: Basculante para fácil acesso e segurança do operador.
• Dimensões: Altura 59 cm x Largura 31 cm x Comprimento 64 cm.
• Peso: 21 kg.
• Embalagem: 66 cm x 37 cm x 75 cm, peso total 23 kg.
• Certificação: OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022.