Batedeira Planetária Industrial Maná Standard 20L 1 CV Bivolt BPM-20ST

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Maná Standard 20L 1 CV Bivolt BPM-20ST é um equipamento projetado para atender as necessidades de cozinhas profissionais que demandam alta produtividade e qualidade no preparo de massas leves e cremes. Com capacidade para 20 litros, ela é ideal para padarias, confeitarias, casas de bolos e estabelecimentos que produzem grandes quantidades de bolos, tortas, biscoitos, chantilly, marshmallows, glacês e outros preparos similares.

Seu motor de 1 CV oferece potência suficiente para garantir um desempenho eficiente, enquanto o sistema de 6 velocidades permite ajustar a rotação conforme o tipo de receita, garantindo resultados consistentes e uniformes. A troca de velocidades é feita por alavanca, facilitando o manuseio durante o processo.

O corpo da batedeira é fabricado em aço SAE 1020 com pintura epóxi, o que confere resistência e durabilidade ao equipamento, mesmo em ambientes de uso intenso. A carenagem em polímero termoformado reforçado protege os componentes internos e contribui para a segurança do operador. O tacho em aço inox facilita a higienização, garantindo maior praticidade e higiene no dia a dia.

Além disso, a batedeira acompanha três tipos de batedores: gancho e raquete em alumínio, indicados para massas leves e médias, e o batedor globo em inox com base de alumínio, ideal para claras em neve, chantilly e cremes delicados. O rabicho certificado pelo INMETRO e a conformidade com a norma NR-12 asseguram que o equipamento atende aos requisitos de segurança exigidos para uso industrial.

É importante destacar que a BPM-20ST não é recomendada para massas pesadas, como pão, sonhos, pastéis e panetones, pois seu motor e estrutura são otimizados para preparos mais leves e cremosos.

Benefícios e destaques

A Batedeira Planetária Industrial Maná Standard 20L 1 CV Bivolt BPM-20ST oferece uma série de vantagens que a tornam uma excelente escolha para profissionais da área de panificação e confeitaria:

• Alta capacidade: Com 20 litros, permite preparar grandes quantidades de massa ou creme em um único ciclo, aumentando a produtividade.
• Potência adequada: Motor de 1 CV que garante força suficiente para misturar ingredientes de forma homogênea e rápida.
• Versatilidade de velocidades: Seis níveis de velocidade ajustáveis por alavanca, possibilitando o controle preciso do processo de mistura.
• Durabilidade e resistência: Construção robusta em aço SAE 1020 com pintura epóxi e carenagem em polímero termoformado reforçado, ideal para uso contínuo em ambientes industriais.
• Facilidade de limpeza: Tacho em aço inox que facilita a higienização, mantendo o ambiente de trabalho mais seguro e higiênico.
• Segurança certificada: Equipamento certificado pelo INMETRO e normatizado conforme NR-12, garantindo proteção ao operador.
• Batedores multifuncionais: Gancho e raquete em alumínio para massas leves e médias, e batedor globo em inox para cremes e claras em neve, ampliando as possibilidades de uso.
• Bivolt: Compatível com as tensões 110V e 220V, facilitando a instalação em diferentes ambientes.

Esses diferenciais fazem da BPM-20ST uma batedeira confiável, eficiente e segura, capaz de atender às demandas de produção de estabelecimentos que buscam qualidade e agilidade.

Para quem é recomendado

A Batedeira Planetária Industrial Maná Standard 20L 1 CV Bivolt BPM-20ST é especialmente indicada para:

• Padarias e confeitarias: Que precisam de um equipamento robusto para preparar massas leves, cremes, chantilly, glacês e outros produtos com agilidade e qualidade.
• Casas de bolos e doces: Que produzem em grande escala e necessitam de uma batedeira que suporte uso contínuo e ofereça resultados consistentes.
• Pequenas e médias indústrias alimentícias: Que trabalham com pré-misturas, biscoitos, tortas e outros produtos que exigem mistura homogênea e eficiente.
• Profissionais autônomos e chefs de cozinha: Que buscam um equipamento confiável para otimizar o preparo de massas e cremes em suas receitas.

Por outro lado, não é recomendada para estabelecimentos que precisam preparar massas pesadas, como pão, sonhos, pastéis e panetones, pois o motor e a estrutura da batedeira não são indicados para esse tipo de uso.

Em resumo, a BPM-20ST é ideal para quem busca um equipamento industrial de alta qualidade, com boa capacidade, versatilidade e segurança, focado no preparo de massas leves e cremes, garantindo produtividade e resultados profissionais.

—

Recomendações finais: Para garantir a melhor performance da Batedeira Planetária Industrial Maná Standard 20L 1 CV Bivolt BPM-20ST, é importante seguir as orientações do fabricante quanto ao uso correto dos batedores e à manutenção periódica do equipamento. Além disso, certifique-se de que a instalação elétrica esteja adequada para o funcionamento bivolt e que o ambiente de trabalho ofereça condições seguras para o operador.

Com esses cuidados, você terá um equipamento durável, eficiente e que contribuirá significativamente para o sucesso do seu negócio.