Batedeira Planetária Industrial Venâncio 12L 6 Velocidades Monofásico

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Venâncio 12L é um equipamento projetado para atender às necessidades de cozinhas profissionais e indústrias alimentícias que buscam eficiência, robustez e versatilidade. Com capacidade para 12 litros, esta batedeira é ideal para o preparo de grandes volumes de massas, cremes, recheios e outras preparações culinárias, garantindo resultados homogêneos e consistentes.

Equipado com motor monofásico e 6 velocidades, o equipamento permite o ajuste preciso da intensidade da mistura, adaptando-se a diferentes tipos de receitas, desde massas leves até preparações mais densas. Seu sistema planetário assegura que o batedor percorra toda a superfície da cuba, promovendo uma mistura uniforme e eficiente.

Além disso, a batedeira possui batedores em alumínio especiais para cada função — garfo, raquete e globo — que facilitam o preparo de diversas receitas. A cuba em aço inox é resistente, fácil de limpar e atende às normas de higiene exigidas para ambientes profissionais.

Com design compacto e estrutura robusta, a Batedeira Planetária Venâncio 12L é uma solução confiável para padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e cozinhas industriais que buscam otimizar a produção sem abrir mão da qualidade.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade de 12 litros: Permite o preparo de grandes quantidades em uma única operação, aumentando a produtividade.
• Seis velocidades ajustáveis: Proporciona controle total sobre o processo de mistura, adaptando-se a diferentes tipos de massas e preparações.
• Motor monofásico potente: Garante desempenho estável e eficiente, ideal para uso contínuo em ambientes industriais.
• Sistema planetário: Assegura mistura homogênea, pois o batedor percorre toda a cuba, evitando pontos não misturados.
• Batedores em alumínio especiais: Inclui garfo, raquete e globo, cada um desenvolvido para funções específicas, ampliando a versatilidade do equipamento.
• Cuba em aço inox: Material resistente, durável e fácil de higienizar, atendendo às normas sanitárias vigentes.
• Design ergonômico e seguro: Equipamento com monitoramento de segurança, incluindo botões de emergência e proteções móveis, conforme a Norma Regulamentadora NR12.
• Fácil operação: Controles intuitivos que facilitam o uso mesmo para operadores com pouca experiência.
• Construção robusta: Estrutura resistente que suporta o uso intenso e contínuo, garantindo longa vida útil.
• Compacta e prática: Dimensões que facilitam a instalação em cozinhas industriais sem ocupar espaço excessivo.

Especificações técnicas

• Capacidade da cuba: 12 litros
• Velocidades: 6 níveis ajustáveis
• Motor: Monofásico
• Tensão: Disponível em 110V ou 220V (modelo específico)
• Batedores inclusos: Garfo, raquete e globo em alumínio
• Material da cuba: Aço inox
• Material da tampa superior: ABS termicamente conformado
• Dimensões aproximadas:
  • Altura: 750 mm
  • Largura: 340 mm
  • Profundidade: 650 mm
• Peso líquido: 38 kg
• Garantia: 6 meses
• Normas de segurança: Atende à NR12, com monitoramento de botões de emergência e proteções móveis
• Certificações: Selo de conformidade expedido por órgão regulador (INMETRO)