Batedeira Planetária Industrial Venâncio 5L VBP05

Descrição

A Batedeira Planetária Industrial Venâncio 5L VBP05 é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para atender às demandas de cozinhas industriais, confeitarias, padarias, escolas e estabelecimentos similares que necessitam de alta performance e durabilidade. Com capacidade para 5 litros, esta batedeira é ideal para o preparo de massas, cremes, glacês, marshmallows, claras em neve, panquecas e outras receitas que exigem mistura homogênea e consistente.

Seu design industrial alia resistência e segurança, com estrutura em aço SAE 1020 e tacho estampado em aço inoxidável 304, garantindo maior durabilidade e facilidade na limpeza. A pintura a pó eletrostática com base fosfatizada confere acabamento resistente a desgastes e corrosão, mantendo o equipamento com aparência nova por mais tempo.

O motor monofásico de 220V oferece potência adequada para o uso contínuo, enquanto o sistema de variação de velocidade por polia variadora permite o ajuste preciso da rotação, com seis velocidades que vão de 96 a 249 rpm, possibilitando o preparo de diferentes tipos de massas e misturas.

Além disso, a Batedeira Venâncio VBP05 conta com proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores durante o funcionamento, parando imediatamente o motor ao ser aberta, garantindo a segurança do operador.

Benefícios e destaques

• Alta capacidade e versatilidade: Com 5 litros, atende desde pequenas até médias produções, ideal para diversos tipos de receitas.
• Seis velocidades ajustáveis: Permite o controle preciso da mistura, com velocidades que variam de 96 a 249 rpm, adequando-se a massas leves, médias e pesadas.
• Batedores especiais: Equipado com três tipos de batedores em alumínio – espiral para massas pesadas, raquete para massas médias e globo para massas leves – garantindo resultados profissionais em cada preparo.
• Segurança reforçada: Proteção móvel intertravada que interrompe o funcionamento ao ser aberta, prevenindo acidentes durante o uso.
• Construção resistente: Estrutura em aço SAE 1020 e tacho em aço inox 304, materiais que proporcionam durabilidade, resistência à corrosão e facilidade na limpeza.
• Acabamento durável: Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada, que protege contra desgastes e mantém o equipamento com aspecto profissional por mais tempo.
• Conformidade certificada: Atende à portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade, garantindo qualidade e segurança no uso.
• Fácil operação: Sistema de troca de marchas com a máquina em movimento, facilitando o ajuste de velocidade durante o preparo.
• Aplicações variadas: Ideal para confeitaria, padaria, escolas e estabelecimentos que necessitam de um equipamento confiável para produção de massas, cremes, glacês e outros preparos.

Especificações técnicas

• Modelo: VBP05
• Capacidade do tacho: 5 litros
• Voltagem: 220V (monofásico)
• Velocidades: 6 velocidades (1 – 96 rpm, 2 – 125 rpm, 3 – 154 rpm, 4 – 183 rpm, 5 – 214 rpm, 6 – 249 rpm)
• Dimensões (AxLxC): 52 x 34 x 58 cm
• Peso: 42,7 kg
• Estrutura: Aço SAE 1020
• Tacho: Aço inoxidável 304 estampado
• Batedores: Alumínio especial – espiral, raquete e globo
• Sistema de variação de velocidade: Polia variadora
• Proteção de segurança: Proteção móvel intertravada com parada imediata ao ser aberta
• Motor: Monofásico 220V
• Normas: Conforme portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade