Fogão Industrial 6 Bocas Alcazon Alta Pressão com Forno 75 Litros e Tampa Inox ACZ-010 + ACZF-004

Descrição

O Fogão Industrial 6 Bocas Alcazon Alta Pressão com Forno 75 Litros e Tampa Inox ACZ-010 + ACZF-004 é a solução ideal para cozinhas profissionais que buscam alta performance, durabilidade e praticidade. Desenvolvido para atender estabelecimentos comerciais como restaurantes, lanchonetes, padarias e cozinhas industriais, este fogão alia potência e eficiência para o preparo de grandes volumes de alimentos com qualidade e rapidez.

Com seis bocas de alta pressão, o equipamento oferece um aquecimento uniforme e controlado, permitindo o preparo simultâneo de diversos pratos. Seu forno integrado de 75 litros, com tampa em inox, amplia as possibilidades culinárias, possibilitando assados, gratinados e outras preparações que exigem controle preciso de temperatura.

Fabricado em aço carbono com pintura eletrostática, o fogão apresenta resistência superior contra corrosão e desgaste, garantindo longa vida útil mesmo em ambientes de uso intenso. As grelhas em ferro fundido proporcionam excelente distribuição de calor e robustez, enquanto o sistema de alta pressão assegura chama estável e eficiente.

Além disso, o design prático e funcional facilita a limpeza e manutenção, com componentes desmontáveis que tornam o transporte e armazenamento mais simples. A tampa em inox do forno confere um acabamento profissional e facilita a higienização, mantendo o ambiente de trabalho sempre limpo e organizado.

Benefícios e destaques

• Alta performance: Seis bocas de alta pressão para cozimento rápido e uniforme.
• Forno espaçoso: Capacidade de 75 litros com tampa em inox, ideal para assados e preparos variados.
• Durabilidade: Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática resistente à corrosão e ao desgaste.
• Grelhas robustas: Fabricadas em ferro fundido, garantem excelente distribuição de calor e resistência.
• Controle preciso: Registro regulador de alta pressão para ajuste eficiente da chama.
• Fácil manutenção: Componentes desmontáveis que facilitam limpeza, transporte e armazenamento.
• Segurança: Sistema projetado para uso com gás GLP de alta pressão, com kit completo de registro e mangueira.
• Isolamento térmico: Forno com isolamento em lã de rocha, garantindo eficiência energética e segurança no manuseio.
• Design profissional: Acabamento externo em aço carbono pintado e tampa inox que conferem visual moderno e funcionalidade.
• Versatilidade: Ideal para diversos tipos de estabelecimentos comerciais e cozinhas industriais.

Especificações técnicas

Fogão

• Modelo: ACZ-010
• Funcionamento: Gás GLP alta pressão
• Estrutura: Aço carbono com pintura a pó eletrostática
• Grelhas: 6 unidades em ferro fundido, medindo 30 x 30 cm cada
• Queimadores: 6 queimadores simples de 11 cm de diâmetro
• Registro: Regulador de alta pressão para controle da chama
• Consumo de gás por queimador: 0,410 kg/h
• Componentes totalmente desmontáveis para facilitar transporte e limpeza
• Acompanha kit alta pressão (registro e mangueira)
• Dimensões externas: Altura 85 cm | Largura 108 cm | Profundidade 48 cm
• Peso: 22,1 kg

Forno

• Modelo: ACZF-004
• Capacidade: 75 litros
• Funcionamento: Gás GLP alta pressão
• Temperatura máxima: Até 250°C
• Acabamento interno: Chapa minimizada
• Acabamento externo: Aço carbono pintado na cor preta
• Tampa: Inox, facilitando a limpeza e conferindo durabilidade
• Isolamento térmico: Lã de rocha para maior eficiência e segurança
• Consumo de gás: 0,370 kg/h
• Acompanha 1 grelha interna
• Dimensões internas: Altura 31 cm | Largura 39 cm | Profundidade 48 cm
• Dimensões externas: Altura 47 cm | Largura 49 cm | Profundidade 57 cm
• Peso: 21,5 kg

Informações adicionais

• Marca: Alcazon
• Ideal para uso profissional em cozinhas industriais e comerciais
• Compatível com sistemas de gás GLP de alta pressão