Fogão Industrial 6 Bocas Venâncio Don Bidone com Forno Baixa Pressão

Descrição

O Fogão Industrial 6 Bocas Venâncio Don Bidone com Forno Baixa Pressão é uma solução robusta e eficiente para cozinhas profissionais que demandam alta performance e durabilidade. Fabricado com materiais de alta qualidade, seu revestimento externo em aço inoxidável garante resistência à corrosão e facilidade na limpeza, ideal para ambientes industriais e comerciais.

Este modelo conta com seis queimadores, sendo cinco de grande porte e um pequeno, todos com acendimento automático elétrico, proporcionando praticidade e segurança no uso diário. As grelhas em ferro fundido esmaltado à fogo oferecem excelente distribuição de calor e durabilidade, enquanto a mesa estampada em aço inoxidável com relevos evita o escorrimento de líquidos, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.

O forno de porta cega, com estrutura reforçada e sistema de abertura por molas, é perfeito para assar uma variedade de pratos com eficiência. Equipado com válvula de segurança termostática, permite o controle preciso da temperatura, otimizando o consumo de gás e garantindo resultados consistentes no preparo dos alimentos.

Além disso, os pés em aço inox com regulagem de altura e sapatas emborrachadas asseguram estabilidade e segurança, mesmo em pisos irregulares, tornando o fogão uma peça confiável para o dia a dia da cozinha profissional.

Benefícios e destaques

• Alta durabilidade: Construção em aço inoxidável e ferro fundido esmaltado, resistentes ao uso intenso e à corrosão.
• Eficiência energética: Válvula termostática no forno que permite controle preciso da temperatura, reduzindo o consumo de gás.
• Praticidade no uso: Acendimento automático elétrico em todos os queimadores e forno, facilitando o manuseio e aumentando a segurança.
• Design funcional: Mesa estampada com relevos que evita o escorrimento de líquidos, mantendo a área de trabalho limpa e segura.
• Estabilidade garantida: Pés reguláveis em aço inox com sapatas emborrachadas que proporcionam firmeza mesmo em superfícies irregulares.
• Forno de alto rendimento: Isolamento em lã de rocha que mantém a temperatura constante e melhora a eficiência térmica.
• Fácil limpeza: Revestimento interno do forno esmaltado à fogo, que facilita a remoção de resíduos e mantém o equipamento higienizado.
• Segurança: Sistema de abertura do forno com molas e puxador em aço carbono com acabamento cromado, garantindo durabilidade e segurança no manuseio.

Especificações técnicas

• Marca: Venâncio
• Modelo: FDB6F
• Quantidade de queimadores: 6 (5 grandes e 1 pequeno)
• Tipo de alimentação: Gás GLP – Baixa Pressão
• Temperatura máxima do forno: 300 °C
• Temperatura mínima do forno: 100 °C
• Consumo queimador pequeno: 0,130 kg/h
• Consumo queimador grande: 0,265 kg/h
• Potência queimador pequeno: 1.482 kcal/h
• Potência queimador grande: 3.021 kcal/h
• Capacidade do forno: 155 litros
• Material da mesa: Aço inoxidável com relevos estampados
• Material das grelhas: Ferro fundido esmaltado à fogo
• Material do revestimento externo: Aço inoxidável
• Material do revestimento interno do forno: Esmaltado à fogo
• Material do puxador do forno: Aço carbono com acabamento cromado e bases em alumínio injetado
• Material da grelha do forno: Aço SAE 1020 com acabamento cromado
• Material do queimador do forno: Aço SAE 1020 esmaltado à fogo
• Acendimento: Automático elétrico para queimadores e forno
• Registro dos queimadores: Três posições (0, máximo, mínimo)
• Manipuladores dos registros: Alumínio injetado resistente a quedas e calor
• Pés: Aço inoxidável com regulagem de altura e sapatas emborrachadas

Dimensões do produto

• Largura (frente): 92 cm
• Altura: 95 cm
• Comprimento (lateral): 81 cm
• Comprimento com porta do forno aberta: 1,16 m

Dimensões internas do forno

• Largura (frente): 75,5 cm
• Altura: 37 cm
• Comprimento (lateral): 57 cm