Fogão Industrial 6 Bocas Wictory a Gás Inox 430 220V WGFA-6

Descrição

O Fogão Industrial 6 Bocas Wictory a Gás Inox 430 220V WGFA-6 é a escolha ideal para quem busca alta performance, durabilidade e design sofisticado em um único equipamento. Desenvolvido para ambientes profissionais e cozinhas gourmet, este fogão alia robustez e tecnologia para proporcionar uma experiência culinária superior.

Fabricado em aço inoxidável 430, o fogão oferece resistência à corrosão e facilidade na limpeza, garantindo um visual sempre impecável. Suas seis bocas com queimadores importados possuem acendimento automático e potência elevada, permitindo o preparo rápido e eficiente de diversos pratos simultaneamente.

O forno elétrico com convecção forçada é um destaque à parte, pois distribui o calor de forma uniforme, reduzindo o tempo de cocção em até 60% e otimizando o consumo de energia. Equipado com gratinador, iluminação interna e controle de temperatura de até 250°C, o forno também conta com porta de vidro temperado duplo e isolamento térmico em lã de rocha, que mantém a temperatura interna estável e evita o aquecimento externo, possibilitando a instalação embutida.

Além da performance, o fogão prioriza a segurança com o sensor stop chama, que detecta a presença da chama e interrompe automaticamente o fornecimento de gás em caso de apagamento, prevenindo vazamentos e acidentes.

Com design moderno, funcionalidade avançada e construção robusta, o Fogão Industrial 6 Bocas Wictory é perfeito para chefs profissionais e entusiastas da culinária que exigem o melhor em seus equipamentos.

Benefícios e destaques

• Alta performance: Queimadores importados com acendimento automático e potência superior para cocção rápida e eficiente.
• Forno com convecção forçada: Cozimento uniforme e redução do tempo de preparo em até 60%, com menor consumo de energia.
• Segurança avançada: Sensor stop chama que interrompe o fornecimento de gás automaticamente em caso de apagamento da chama.
• Construção em aço inox 430: Resistência à corrosão, durabilidade e facilidade na limpeza.
• Isolamento térmico eficiente: Lã de rocha que mantém o calor interno do forno e evita o aquecimento externo, permitindo instalação embutida.
• Porta do forno com vidro temperado duplo: Maior segurança e melhor retenção de calor.
• Design robusto e elegante: Grades em ferro fundido esmaltadas e botões texturizados pretos que combinam funcionalidade e estilo.
• Iluminação interna do forno: Permite acompanhar o preparo dos alimentos sem abrir a porta, mantendo a temperatura constante.
• Controle de temperatura preciso: Ajuste até 250°C para diferentes tipos de preparo.

Especificações técnicas

Forno

• Fonte de energia: Elétrico
• Tensão: 220V
• Potência instalada: 5.800 W
• Potência do motor: 110 W
• Força do motor: 1/30 cv
• Fusível: 1 x 0,5A
• Lâmpada interna: 50 W
• Controle de temperatura: até 250°C
• Corrente elétrica: 20 A
• Volume útil do forno: 69 litros

Queimadores

• Queimador Dual-chama (2 unidades):
  • Potência mínima: 3.351 kcal
  • Potência máxima: 4.730 kcal
  • Alimentação: Gás GLP
  • Consumo de gás: 0,41 kg/h
• Queimador Rápido (2 unidades):
  • Potência mínima: 1.074 kcal
  • Potência máxima: 2.835 kcal
  • Alimentação: Gás GLP
  • Consumo de gás: 0,25 kg/h
• Queimador Semi-Rápido (2 unidades):
  • Potência mínima: 601 kcal
  • Potência máxima: 1.720 kcal
  • Alimentação: Gás GLP
  • Consumo de gás: 0,15 kg/h

Dimensões e peso

• Altura: 89 cm
• Largura: 62 cm
• Comprimento: 69 cm
• Peso: 80 kg

Outras características

• Tipo de montagem: De chão
• Linha: Gourmet
• Marca: Wictory
• Modelo: WGFA-6