Forno Elétrico Combinado Venâncio Don Bidone 3 GN com Cavalete Monofásico 220V FCDB3E-CFC03

Descrição

O Forno Elétrico Combinado Venâncio Don Bidone 3 GN com Cavalete Monofásico 220V FCDB3E-CFC03 é uma solução avançada para cozinhas profissionais que buscam eficiência, versatilidade e alta tecnologia em cocção. Desenvolvido para atender às demandas de estabelecimentos comerciais, este forno permite cozinhar diversos tipos de alimentos simultaneamente, sem que os sabores se misturem, garantindo qualidade e sabor em cada preparo.

Equipado com um controlador inteligente exclusivo no mercado, o forno possibilita a inserção de até mil receitas por meio de sua entrada USB, facilitando o gerenciamento e a padronização dos processos culinários. Seu painel multifunção é intuitivo e de fácil manuseio, ideal para otimizar o tempo e a produtividade na cozinha.

O sistema inovador de duplo isolamento da câmara, composto por ar e lã de rocha, assegura maior eficiência térmica e segurança, além de contribuir para a economia de energia. O equipamento também conta com um esguicho de água integrado, que auxilia tanto na preparação dos alimentos quanto na limpeza do forno, tornando o processo mais prático e higiênico.

Outro diferencial é o sensor de núcleo, que mede a temperatura interna do alimento por meio de uma sonda, permitindo determinar com precisão o ponto ideal de cozimento — seja mal passado, ao ponto ou bem passado. Essa tecnologia garante resultados consistentes e de alta qualidade, essenciais para o sucesso do seu negócio.

Com design robusto e funcional, o Forno Combinado Don Bidone é a escolha perfeita para quem busca praticidade, agilidade e economia, sem abrir mão da excelência no preparo dos alimentos.

Benefícios e destaques

• Controle inteligente de receitas: Armazene até 1.000 receitas via USB, facilitando a padronização e o controle dos preparos.
• Multifunção intuitiva: Painel de fácil operação que simplifica o uso e aumenta a produtividade na cozinha.
• Duplo isolamento térmico: Câmara isolada com ar e lã de rocha para maior eficiência energética e segurança.
• Sensor de núcleo: Mede a temperatura interna do alimento para garantir o ponto exato de cozimento.
• Capacidade para 3 GN: Suporta até três recipientes padrão Gastronômico, ideal para grandes volumes.
• Esguicho de água integrado: Facilita a umidificação dos alimentos durante o preparo e a limpeza do forno.
• Porta com vidro duplo: Proporciona melhor isolamento térmico e permite visualização do alimento sem abrir o forno.
• Calha removível: Facilita a limpeza e manutenção do equipamento.
• Sistema de lavagem Bio Wash: Tecnologia que otimiza a higienização do forno, garantindo maior praticidade.
• Construção robusta e durável: Material de alta qualidade que assegura longa vida útil e resistência ao uso intenso.

Especificações técnicas

• Modelo: FCDB3E-CFC03
• Voltagem: Monofásico 220V
• Capacidade: 3 GN (Gastronômico)
• Peso: 70 kg
• Dimensões:
  • Altura: 123 cm
  • Largura: 67 cm
  • Comprimento: 72 cm
• Controle: Controlador inteligente com memória para até 1.000 receitas via USB
• Painel: Multifuncional e intuitivo
• Isolamento térmico: Duplo isolamento com ar e lã de rocha
• Sensor de núcleo: Sonda para medição precisa da temperatura interna dos alimentos
• Porta: Vidro duplo para melhor isolamento e visualização
• Esguicho de água: Integrado para umidificação e limpeza
• Calha: Removível para facilitar a limpeza
• Sistema de lavagem: Bio Wash para higienização eficiente