Forno Elétrico Convector G.Paniz Gran Chef com Vapor FCV-35

Descrição

O Forno Elétrico Convector G.Paniz Gran Chef com Vapor FCV-35 é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para atender às demandas de estabelecimentos comerciais que buscam alta performance na produção de alimentos. Com capacidade para 5 esteiras, este forno turbo elétrico alia tecnologia de convecção e vapor, proporcionando um cozimento uniforme e resultados de qualidade superior.

Ideal para padarias, confeitarias, restaurantes e outros negócios do setor alimentício, o Gran Chef FCV-35 oferece versatilidade para assar pães, bolos, tortas, carnes e diversos outros preparos com rapidez e precisão. Seu sistema de vapor integrado permite manter a umidade ideal durante o processo, garantindo produtos mais macios, crocantes e saborosos.

Além disso, o design funcional e a construção em materiais resistentes asseguram durabilidade e facilidade na limpeza, tornando o forno uma excelente escolha para quem busca eficiência e praticidade no dia a dia da cozinha profissional.

Benefícios e destaques

• Capacidade para 5 esteiras: Permite assar grandes quantidades simultaneamente, aumentando a produtividade.
• Sistema de vapor integrado: Mantém a umidade ideal para resultados mais macios e crocantes, valorizando o sabor e a textura dos alimentos.
• Convecção elétrica turbo: Garante distribuição uniforme do calor, evitando pontos frios e assegurando um cozimento perfeito.
• Versatilidade de uso: Adequado para diversos tipos de alimentos, desde pães e bolos até carnes e pratos elaborados.
• Construção resistente: Fabricado com materiais duráveis que suportam o uso intenso em ambientes comerciais.
• Fácil limpeza e manutenção: Design pensado para facilitar a higienização, economizando tempo e esforço.
• Eficiência energética: Tecnologia que otimiza o consumo de energia elétrica, contribuindo para a redução de custos operacionais.
• Controle preciso de temperatura e vapor: Permite ajustes finos para diferentes receitas e necessidades culinárias.

Especificações técnicas

• Marca: G.Paniz
• Modelo: Gran Chef FCV-35
• Tipo: Forno Turbo Elétrico com Vapor
• Capacidade: 5 esteiras
• Voltagem: Disponível em diferentes opções (verificar no momento da compra)
• Dimensões: Projetado para otimizar o espaço em cozinhas profissionais (dimensões específicas podem variar conforme modelo)
• Material: Estrutura em aço inoxidável resistente à corrosão e ao uso contínuo
• Sistema de aquecimento: Resistências elétricas com convecção turbo e geração de vapor integrada
• Controle: Painel de controle intuitivo para ajuste de temperatura, tempo e vapor
• Segurança: Equipado com dispositivos de proteção contra superaquecimento e falhas elétricas
• Aplicações: Ideal para padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e demais estabelecimentos que necessitam de forno profissional com vapor