Forno Elétrico Convector G.Paniz Gran Chef com Vapor Monofásico 220V FCV-35

Descrição

O Forno Elétrico Convector G.Paniz Gran Chef com Vapor Monofásico 220V FCV-35 é uma solução profissional para padarias, confeitarias e estabelecimentos que buscam excelência no preparo de pães, bolos, salgados e diversas outras receitas. Com capacidade para 5 esteiras, este forno turbo elétrico proporciona um cozimento uniforme e eficiente, graças à combinação da convecção com vapor, que mantém a umidade ideal durante o processo, garantindo produtos macios por dentro e crocantes por fora.

Seu design robusto e funcional alia tecnologia avançada e facilidade de uso, permitindo que o operador controle com precisão a temperatura e o nível de vapor, otimizando o tempo de preparo e a qualidade final dos alimentos. Ideal para quem deseja aumentar a produtividade sem abrir mão da qualidade, o FCV-35 é um equipamento confiável e durável, desenvolvido para suportar o uso intenso do dia a dia.

Benefícios e destaques

• Capacidade para 5 esteiras: Permite assar grandes quantidades simultaneamente, aumentando a produtividade do seu negócio.
• Convecção com vapor: Tecnologia que combina circulação de ar quente com vapor, garantindo cozimento uniforme e alimentos com textura perfeita.
• Alta eficiência térmica: Proporciona economia de energia e rapidez no aquecimento, reduzindo o tempo de preparo.
• Controle preciso de temperatura e vapor: Facilita o ajuste conforme o tipo de alimento, garantindo resultados consistentes.
• Construção robusta e durável: Estrutura em materiais resistentes que suportam o uso contínuo em ambientes profissionais.
• Fácil operação e manutenção: Painel intuitivo e componentes acessíveis para limpeza e manutenção, otimizando o tempo de trabalho.
• Design compacto e funcional: Ideal para espaços comerciais, combinando eficiência e praticidade.
• Monofásico 220V: Compatível com a maioria das instalações elétricas comerciais, facilitando a instalação.

Especificações técnicas

• Marca: G.Paniz
• Modelo: FCV-35
• Tipo de forno: Turbo elétrico com vapor
• Capacidade: 5 esteiras
• Voltagem: 220V monofásico
• Função: Convecção com vapor para cozimento uniforme
• Dimensões aproximadas: (Consultar manual do fabricante para medidas exatas)
• Material da estrutura: Aço inoxidável e componentes resistentes ao calor
• Controle: Painel de controle digital para ajuste de temperatura e vapor
• Segurança: Sistema de proteção contra superaquecimento e falhas elétricas
• Aplicações: Ideal para pães, bolos, salgados, confeitaria e panificação em geral