Forno Elétrico Convector Wictory 3 Esteiras com Vapor 220V WCVB-335D

Descrição

O Forno Elétrico Convector Wictory 3 Esteiras com Vapor 220V WCVB-335D é um equipamento profissional desenvolvido para atender as necessidades de estabelecimentos que buscam eficiência, qualidade e versatilidade no preparo de alimentos. Ideal para padarias, confeitarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet, este forno é capaz de assar uma grande variedade de produtos, como salgados, biscoitos, macarons, cupcakes, pães de queijo e muito mais.

Fabricado em aço inox, o forno alia durabilidade e facilidade na limpeza, garantindo um ambiente mais higiênico e seguro para o preparo dos alimentos. Seu design compacto e funcional permite a instalação em espaços variados, otimizando o uso da área disponível.

Equipado com três esteiras removíveis, cada uma medindo 35 cm x 35 cm, e com um espaçamento de 12 cm entre elas, o forno possibilita o preparo simultâneo de diferentes receitas, aumentando a produtividade e o rendimento do seu negócio. O painel digital oferece controle preciso de tempo e temperatura, com capacidade de aquecimento de até 250°C, permitindo ajustes conforme a necessidade de cada preparo.

Além disso, o forno conta com sistema de vapor manual, que contribui para a formação de uma crosta crocante e saborosa, especialmente em pães, garantindo um resultado final de alta qualidade. A circulação de ar quente é feita por uma ventoinha interna, que distribui o calor de maneira uniforme, evitando pontos frios e garantindo o cozimento homogêneo dos alimentos.

Com capacidade para acomodar até 3 cubas gastronômicas (não inclusas), o Forno Convector Wictory é a escolha certa para quem busca um equipamento robusto, eficiente e versátil para o dia a dia da cozinha profissional.

Benefícios e destaques

• Três esteiras removíveis: Permitem o preparo simultâneo de diferentes alimentos, aumentando a produtividade.
• Espaçamento ideal entre as esteiras: 12 cm de distância para melhor circulação do ar e rendimento.
• Controle digital de temperatura e tempo: Ajustes precisos para diferentes tipos de receitas, com temperatura máxima de até 250°C.
• Sistema de vapor manual: Proporciona maior crocância e sabor, especialmente para pães e massas.
• Ventoinha interna: Garante a circulação homogênea do ar quente, evitando pontos frios e assegurando o cozimento uniforme.
• Construção em aço inox: Durabilidade, resistência à corrosão e facilidade na limpeza.
• Capacidade para 3 cubas gastronômicas: Versatilidade para diferentes tipos de preparos (cubas não inclusas).
• Design compacto e funcional: Facilita a instalação em diversos ambientes, otimizando o espaço da cozinha.
• Alimentação 220V: Potência adequada para uso profissional com eficiência energética.

Especificações técnicas

• Marca: Wictory
• Modelo: WCVB-335D
• Tipo: Forno Convector Elétrico
• Voltagem: 220V
• Número de esteiras: 3
• Dimensões do produto (A x L x P): 44 cm x 59 cm x 65 cm
• Distância entre as esteiras: 12 cm
• Temperatura máxima: 250°C
• Material: Aço inox
• Quantidade de ventoinhas: 1
• Capacidade: Suporta até 3 cubas gastronômicas (não inclusas)
• Peso aproximado: 22 kg
• Alimentação: Elétrica, monofásica