Forno Elétrico Convector Wictory 5 Esteiras para Pudim 220V WCPP-535D
R$ 7.190,56
Ficha Técnica | Detalhes |
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Marca | Wictory |
Modelo | WCPP-535D |
Capacidade | 54 Litros |
Potência | 2,7 Kw |
Temperatura máxima | Não especificado |
Timer | Painel digital para controle de tempo |
Recursos extras | Controle automático de umidade com 4 níveis, ventoinha interna, 5 andares com assadeiras removíveis |
Dimensões (AxLxP) | 51 cm x 59 cm x 65 cm |
Peso | 22 kg |
** Os preços mostrados são estimados com base na data de publicação e podem sofrer mudanças.
Descrição
O Forno Elétrico Convector Wictory 5 Esteiras para Pudim 220V WCPP-535D é um equipamento especialmente desenvolvido para atender às necessidades de quem trabalha com a produção de pudins em escala profissional. Diferenciando-se dos fornos convectores tradicionais, este modelo conta com uma placa especial que oferece quatro níveis automáticos de intensidade de umidade na câmara, garantindo um ambiente ideal para o cozimento uniforme e perfeito dos pudins.
Construído com aço inox de alta qualidade, sendo inox 304 na parte interna, o forno alia durabilidade e facilidade na limpeza, além de proporcionar um acabamento sofisticado. Seu painel digital permite o controle preciso do tempo e da temperatura, facilitando o manuseio e garantindo resultados consistentes a cada uso.
O interior do forno possui uma ventoinha que funciona continuamente enquanto o equipamento está ligado, promovendo a circulação eficiente do calor e da umidade entre as cinco esteiras removíveis, cada uma com 35 cm x 35 cm, dispostas com uma distância de 7 cm entre elas. Essa configuração possibilita a produção simultânea de grandes quantidades de pudim, otimizando o tempo e a produtividade.
Ideal para confeitarias, padarias e estabelecimentos que buscam qualidade e eficiência na produção, o Forno Convector Wictory WCPP-535D é a solução perfeita para quem deseja elevar o padrão de seus produtos com tecnologia avançada e design robusto.
Benefícios e destaques
- Controle automático de umidade: Quatro níveis diferentes para ajustar a umidade da câmara, garantindo pudins macios e com textura ideal.
- Construção em aço inox 304: Maior resistência à corrosão, durabilidade e facilidade na limpeza, mantendo o forno sempre higienizado.
- Painel digital intuitivo: Permite o ajuste preciso de tempo e temperatura, facilitando o uso e garantindo resultados consistentes.
- Ventoinha interna contínua: Distribui uniformemente o calor e a umidade, evitando pontos quentes e garantindo o cozimento homogêneo.
- Cinco esteiras removíveis: Medindo 35 cm x 35 cm, com espaçamento de 7 cm, possibilitam a produção simultânea de grandes quantidades de pudim.
- Capacidade de 54 litros: Espaço ideal para produção em escala, atendendo demandas comerciais com eficiência.
- Design robusto e compacto: Medidas otimizadas para facilitar a instalação em cozinhas profissionais, com peso equilibrado para estabilidade.
- Alimentação elétrica 220V: Potência de 2,7 kW que garante aquecimento rápido e eficiente.
- Conexão para entrada de água: Facilita o controle da umidade interna, automatizando o processo e reduzindo a necessidade de intervenção manual.
Especificações técnicas
- Modelo: WCPP-535D
- Material: Aço inox (interno em inox 304)
- Controle: Painel digital para ajuste de tempo e temperatura
- Alimentação: Elétrica
- Tensão: 220V
- Potência instalada: 2,7 kW
- Consumo de energia: 0,51 kW/h
- Corrente: 12A
- Ventoinha: Presente no interior da câmara para circulação de ar e umidade
- Capacidade da câmara: 54 litros
- Andares: 5 andares com assadeiras removíveis de 35 cm x 35 cm
- Distância entre andares: 7 cm
- Conexão de entrada de água: 3/4″ BSP
- Dimensões do produto:
- Altura: 51 cm
- Largura: 59 cm
- Comprimento: 65 cm
- Peso: 22 kg
- Tipo de forno: Convector
- Tipo de montagem: De chão
- Função principal: Produção de pudins e carnes