Forno Elétrico Convector Wictory Digital 3 Esteiras com Vapor 110V WCV-B335D

Descrição

O Forno Elétrico Convector Wictory Digital 3 Esteiras com Vapor 110V WCV-B335D é a solução ideal para quem busca versatilidade e eficiência na cozinha profissional. Projetado para atender a diferentes tipos de estabelecimentos, como padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs, lojas de conveniência e cozinhas gourmet, este forno permite o preparo de uma ampla variedade de receitas, incluindo salgados, biscoitos, macarons, cupcakes, pães de queijo e muito mais.

Equipado com três esteiras removíveis, cada uma medindo 35 cm x 35 cm, e com um espaçamento de 12 cm entre elas, o forno possibilita um maior rendimento, permitindo assar diferentes preparações simultaneamente sem comprometer a qualidade. Sua estrutura em aço inox garante durabilidade, resistência e facilidade na limpeza, características essenciais para o ambiente profissional.

O painel digital oferece controle preciso de tempo e temperatura, com capacidade de aquecimento de até 250°C, proporcionando resultados consistentes e perfeitos em cada preparo. Além disso, o forno conta com um sistema de vapor manual que confere maior crocância e sabor aos alimentos, especialmente na formação da casca de pães, elevando o padrão dos seus produtos.

Para garantir uma cocção uniforme, o equipamento possui uma ventoinha interna que circula o ar quente dentro da câmara, distribuindo o calor de maneira homogênea e evitando pontos frios ou queimados. Com capacidade para acomodar até 3 cubas gastronômicas (não inclusas), o forno é compacto, pesando apenas 22 kg, e possui dimensões que facilitam sua instalação em diferentes espaços.

Ao escolher o Forno Convector Wictory Digital 3 Esteiras com Vapor, você investe em um equipamento de alta qualidade, desempenho e tecnologia, ideal para otimizar a produção e garantir a satisfação dos seus clientes.

Benefícios e destaques

• Versatilidade: Ideal para assar diversos tipos de alimentos, desde salgados até doces finos, atendendo a diferentes demandas do mercado.
• Alta capacidade: Três esteiras removíveis com espaçamento de 12 cm, permitindo assar grandes quantidades simultaneamente.
• Controle digital preciso: Ajuste fácil e rápido de tempo e temperatura, garantindo resultados consistentes.
• Sistema de vapor manual: Proporciona crocância e sabor aprimorados, especialmente para pães e massas que exigem casca crocante.
• Circulação uniforme do calor: Ventoinha interna que distribui o ar quente de forma homogênea, evitando pontos de cocção desiguais.
• Construção robusta: Fabricado em aço inox, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade na limpeza.
• Compacto e leve: Dimensões otimizadas e peso de 22 kg, facilitando a instalação e movimentação do equipamento.
• Capacidade para cubas gastronômicas: Suporta até 3 cubas, ampliando as possibilidades de uso e organização na cozinha.
• Eficiência energética: Funcionamento elétrico em 110V monofásico, adequado para diversos ambientes comerciais.

Especificações técnicas

• Modelo: WCV-B335D
• Fonte de energia: Elétrico
• Tensão: 110V
• Tipo de alimentação: Monofásico
• Quantidade de esteiras: 3
• Dimensão das esteiras: 35 cm x 35 cm
• Distância entre assadeiras: 12 cm
• Quantidade de ventoinhas: 1
• Temperatura máxima: Até 250°C
• Capacidade: 3 cubas gastronômicas (não inclusas)
• Material: Aço inox
• Dimensões do produto: Altura: 51 cm | Largura: 59 cm | Comprimento: 65 cm
• Peso: 22 kg
• Tipo de forno: Convector com vapor manual