Forno Elétrico Industrial Metalmaq 90×70 2 Câmaras 220V

Descrição

O Forno Elétrico Industrial Metalmaq 90×70 com 2 câmaras e tensão 220V é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos que buscam qualidade e produtividade na preparação de alimentos assados. Ideal para pizzarias, confeitarias, padarias e cozinhas industriais, este forno foi desenvolvido para atender a demanda de assados variados, como pizzas, bolos, cupcakes, brownies, pães doces, salgados e outros pratos que exigem um cozimento uniforme e controlado.

Equipado com pedras refratárias, o forno garante a distribuição homogênea do calor, proporcionando um resultado final com textura e sabor superiores. Seu revestimento interno em aço galvanizado e isolamento em lã de vidro asseguram maior eficiência térmica, reduzindo perdas de calor e otimizando o consumo energético. A estrutura externa em aço inox confere durabilidade e facilidade na limpeza, além de um acabamento profissional e resistente à corrosão.

Com duas câmaras independentes, cada uma com controle de temperatura individual, o forno permite assar diferentes preparações simultaneamente, ajustando a temperatura conforme a necessidade de cada receita. Seu design compacto e funcional, aliado ao cavalete reforçado, oferece estabilidade e segurança durante o uso, mesmo em ambientes industriais de alta demanda.

Benefícios e destaques

• Assamento uniforme: Pedras refratárias que armazenam e distribuem o calor de forma homogênea, garantindo resultados consistentes.
• Isolamento térmico eficiente: Revestimento em lã de vidro que mantém a temperatura interna estável e reduz o consumo de energia.
• Controle individual por câmara: Termostatos independentes para ajuste preciso da temperatura em cada câmara, até 300°C.
• Versatilidade: Ideal para pizzas, bolos, pães, salgados e diversas outras preparações assadas.
• Estrutura resistente: Frente e laterais em aço inox, com revestimento interno em aço galvanizado, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.
• Design funcional: Duas câmaras com altura interna de 14 cm, facilitando o manuseio e acomodação dos alimentos.
• Bandeja coletora de resíduos: Facilita a limpeza e manutenção do forno, mantendo o ambiente de trabalho mais higiênico.
• Cavalete reforçado: Proporciona estabilidade e segurança durante o uso em ambientes industriais.
• Produto certificado pelo Inmetro: Garantia de qualidade e segurança no uso do equipamento.

Especificações técnicas

• Material de fabricação: Frente e laterais em aço inox; revestimento interno em aço galvanizado.
• Dimensões internas por câmara:
  • Profundidade: 70 cm
  • Comprimento: 90 cm
  • Altura: 14 cm
• Dimensões externas por câmara:
  • Profundidade: 81 cm
  • Comprimento: 110 cm
  • Altura: 58 cm
• Potência por câmara: 4.400 W
• Consumo por câmara: 4,4 kW/h
• Controle de temperatura: Termostato ajustável de 0 a 300°C
• Temperatura de trabalho: Até 280°C
• Tensão: 220V – Bifásico
• Isolamento térmico: Lã de vidro
• Bandeja coletora de resíduos: Sim
• Cavalete: Reforçado para maior estabilidade
• Certificação: Produto certificado pelo Inmetro
• Garantia: 3 meses
• Observações: Produto entregue desmontado; não acompanha grade; imagens meramente ilustrativas e sujeito a alterações sem aviso prévio.