Forno Elétrico Industrial Venâncio Itália Roma Inox FERI90

Descrição

O Forno Elétrico Industrial Venâncio Itália Roma Inox FERI90 é um equipamento robusto e eficiente, projetado para atender às demandas de estabelecimentos comerciais que necessitam de alta performance no preparo de pizzas, pães e outros alimentos que exigem cozimento uniforme e controle preciso de temperatura. Fabricado em aço inoxidável, o forno alia durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes industriais e comerciais.

Este forno conta com sistema de aquecimento elétrico, com resistências posicionadas na parte superior e inferior da câmara, permitindo um controle individualizado da temperatura para cada resistência. Seu painel possui termostatos que regulam a temperatura entre 50°C e 300°C, garantindo versatilidade para diferentes tipos de preparo.

Além disso, o Forno Venâncio Itália Roma FERI90 possui pedras refratárias que armazenam e distribuem o calor de forma homogênea, proporcionando um cozimento uniforme e de alta qualidade. Seu design inclui laterais, frente e teto em aço inox, conferindo resistência e um acabamento moderno ao equipamento.

Ideal para pizzarias, padarias, restaurantes e cozinhas industriais, este forno é uma solução completa para quem busca eficiência, durabilidade e qualidade no preparo dos alimentos.

Benefícios e destaques

• Construção em aço inoxidável: oferece alta resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade prolongada, mantendo o forno com aspecto novo por mais tempo.
• Pedras refratárias duplas: armazenam o calor e distribuem-no uniformemente, garantindo um cozimento homogêneo e crocância ideal para pizzas e pães.
• Controle individual de temperatura: duas resistências elétricas (superior e inferior) com termostatos independentes, possibilitando ajustes precisos conforme o tipo de alimento.
• Isolamento térmico eficiente: com lã de rocha, reduz a perda de calor e aumenta a eficiência energética do forno.
• Design funcional: sistema de abertura do vidro tipo guilhotina, facilitando o manuseio e a visualização do alimento durante o preparo.
• Capacidade industrial: câmara ampla com medidas internas que permitem o preparo simultâneo de grandes volumes, ideal para estabelecimentos comerciais de médio e grande porte.
• Segurança e conformidade: equipamento certificado conforme portaria 446 do Inmetro, garantindo qualidade e segurança no uso.
• Fácil regulagem da grelha: trilhos internos que permitem ajustar a altura da grelha conforme a necessidade do preparo.
• Estrutura reforçada: cavalete em aço carbono com pintura eletrostática, conferindo estabilidade e resistência ao forno.
• Garantia estendida: 3 meses de garantia legal mais 3 meses adicionais, assegurando suporte e confiança na aquisição.

Especificações técnicas

• Marca: Venâncio
• Linha: Itália Roma
• Modelo: FERI90
• Tipo de forno: Forno elétrico industrial com lastro e pedras refratárias
• Alimentação: 220V monofásico
• Potência das resistências: 2 x 2000W (superior e inferior)
• Controle de temperatura: Dois termostatos independentes, regulagem de 50°C a 300°C
• Material externo: Aço inoxidável (laterais, frente e teto)
• Revestimento interno: Aço galvanizado
• Isolamento térmico: Lã de rocha
• Pedras refratárias: 2 unidades para melhor retenção e distribuição de calor
• Dimensões aproximadas do forno:
  • Altura total: 1390 mm a 1510 mm (varia conforme modelo e configuração)
  • Largura: 570 mm a 660 mm
  • Profundidade: 830 mm a 840 mm
• Dimensões internas úteis da câmara: aproximadamente 250 mm (A) x 450 mm (L) x 800 mm (P)
• Peso: Cerca de 51 kg
• Consumo energético: Aproximadamente 4 kWh
• Cabo de alimentação: 4 mm² (não acompanha plugue, conexão direta recomendada)
• Disjuntor recomendado: 25A, curva C
• Sistema de abertura: Vidro frontal tipo guilhotina com pintura eletrostática
• Capacidade: Câmara única com grelha reforçada, ideal para uso industrial
• Garantia: 6 meses (3 meses legais + 3 meses adicionais)