Forno Elétrico Industrial Venâncio Roma com Pedra Refratária Aço Inox FERI90

Descrição

O Forno Elétrico Industrial Venâncio Roma com Pedra Refratária em Aço Inox modelo FERI90 é um equipamento robusto e eficiente, desenvolvido para atender às demandas de estabelecimentos comerciais e industriais que buscam qualidade e uniformidade no preparo de alimentos. Com design moderno e construção em materiais de alta durabilidade, este forno alia tecnologia e praticidade para garantir resultados profissionais em cada assado.

Equipado com pedra refratária, o forno proporciona uma excelente retenção e distribuição de calor, assegurando um cozimento uniforme e saboroso. Seu sistema de abertura do vidro tipo guilhotina facilita o manuseio, enquanto o acabamento em aço inox confere resistência e facilidade na limpeza, ideal para ambientes que exigem higiene rigorosa.

O painel de controle conta com termostatos independentes para as resistências superior e inferior, permitindo ajustes precisos de temperatura entre 50°C e 300°C, o que possibilita maior controle sobre o processo de cocção. Além disso, o isolamento térmico em lã de rocha contribui para a eficiência energética e segurança durante o uso.

Benefícios e destaques

• Alta eficiência térmica: Pedra refratária que armazena e distribui o calor de forma uniforme, garantindo assados perfeitos.
• Controle individual de temperatura: Dois termostatos independentes para resistências superior e inferior, com faixa de 50°C a 300°C.
• Construção resistente: Estrutura em aço inox nas laterais, frente e teto, com acabamento em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada.
• Isolamento térmico eficiente: Lã de rocha que mantém a temperatura interna e protege o operador contra o calor excessivo.
• Sistema de abertura prático: Vidro tipo guilhotina que facilita o acesso ao interior do forno, com acabamento durável e seguro.
• Versatilidade: Disponível em modelos com uma ou duas câmaras, adaptando-se às necessidades de produção.
• Equipamento profissional: Desenvolvido para uso industrial, garantindo durabilidade e desempenho constante em ambientes exigentes.
• Facilidade de limpeza: Revestimento interno em aço galvanizado que facilita a higienização diária.
• Suporte ajustável: Câmara com dois trilhos para regulagem da altura da grelha, permitindo diferentes tipos de preparo.
• Segurança certificada: Conforme portaria 446 do INMETRO, com selo de conformidade que assegura qualidade e segurança no uso.

Especificações técnicas

• Tensão: 220V monofásico
• Potência das resistências: 2 x 2500 W (superior e inferior)
• Consumo de energia: 5 kWh
• Material do corpo: Aço inox com pintura a pó eletrostática e base fosfatizada
• Revestimento interno: Aço galvanizado
• Isolamento térmico: Lã de rocha
• Dimensões (L x P x A): 940 mm x 660 mm x 1205 mm (altura da câmara) / 1690 mm (altura total com cavalete)
• Altura total do equipamento: 1390 mm / 1890 mm (varia conforme modelo)
• Peso: 52 kg (peso do forno) / 78,9 kg (peso com embalagem)
• Quantidade de pedras refratárias: 2
• Tipo de abertura: Vidro tipo guilhotina
• Cabo elétrico recomendado: 4 mm²
• Disjuntor recomendado: 25 A
• Quantidade de grelhas: 1 grelha reforçada por câmara
• Garantia: 6 meses