Lava-Louças Hobart Ecomax 603

Descrição

A Lava-Louças Hobart Ecomax 603 é uma solução robusta e eficiente, ideal para ambientes que demandam alta performance na limpeza de louças e utensílios, como cozinhas industriais, restaurantes e estabelecimentos comerciais. Com design moderno e construção em aço inox 304, oferece durabilidade e resistência, garantindo um excelente custo-benefício a longo prazo.

Este equipamento possui dimensões compactas de 74 cm de comprimento, 62 cm de largura e 152 cm de altura, facilitando sua instalação mesmo em espaços reduzidos. Seu painel de controle digital é intuitivo e resistente à água, permitindo a seleção de até cinco programas de lavagem programáveis, adaptando-se às necessidades específicas de cada operação.

Além disso, a Ecomax 603 conta com um sistema de segurança que interrompe automaticamente o ciclo de lavagem caso a porta seja aberta, protegendo o operador e evitando desperdícios. Seu sistema de drenagem Archimedes reaproveita até 83% da água do enxágue, promovendo economia e sustentabilidade no uso dos recursos.

Com capacidade para processar de 24 a 60 gavetas por hora, a Hobart Ecomax 603 é capaz de atender desde pequenos até grandes volumes de louças, mantendo a qualidade e a higiene em cada ciclo. Seu tanque estampado em peça única e os braços de lavagem em aço inox garantem uma limpeza profunda e uniforme, enquanto o controle de temperatura otimizado assegura a eliminação eficaz de resíduos e bactérias.

Benefícios e destaques

• Alta eficiência: Capacidade de lavagem de até 60 gavetas por hora, ideal para operações de grande demanda.
• Economia de água: Consumo reduzido de apenas 2,6 litros por ciclo, com sistema de reaproveitamento que utiliza 83% da água do enxágue.
• Durabilidade e resistência: Construção em aço inox 304, garantindo maior vida útil e facilidade na limpeza do equipamento.
• Segurança operacional: Sistema que interrompe automaticamente o ciclo ao abrir a porta, protegendo o usuário.
• Controle digital intuitivo: Painel resistente à água com cinco programas de lavagem programáveis para maior flexibilidade.
• Desempenho térmico otimizado: Temperaturas de lavagem entre 55°C e 65°C e enxágue entre 80°C e 90°C, assegurando higienização completa.
• Design compacto: Medidas que facilitam a instalação em diferentes ambientes, sem comprometer a capacidade de lavagem.
• Redução do consumo energético: Potência total de 11,5 kW com consumo médio de 9,5 kW/h, equilibrando desempenho e economia.

Especificações técnicas

• Modelo: Ecomax 603
• Fabricante: Hobart
• Dimensões externas (C x L x A): 74 x 62 x 152 cm
• Material do corpo: Aço inox 304
• Peso líquido: 105 kg
• Capacidade mecânica: 24 a 60 gavetas por hora
• Capacidade por gaveta: 18 pratos, 25 copos, 200 talheres ou 9 bandejas (até 310 mm de altura x 440 mm de comprimento)
• Consumo de água por ciclo: 2,6 litros
• Pressão mínima de água para enxágue: 2,0 bar
• Potência total: 11,5 kW
• Consumo médio de energia: 9,5 kW/h
• Potência da bomba de lavagem: 0,7 CV
• Potência da bomba de enxágue: 0,2 CV
• Temperatura de lavagem: 55°C a 65°C
• Temperatura do enxágue: 80°C a 90°C
• Tensão/voltagem: Trifásica, disponível em 220 V ou 380 V
• Desligamento automático: Sim